Kyllinge-nuggets (sunde)
Sund alternativ til de friturestegte nuggets
Ingredients
- 600 g Kyllingebryst uden tilsat vand/lage!!
- 100 g Mel
- 1½ tsk Paprika
- 1 tsk salt
- 1 tsk friskkværnet peber
- 2 stk æg
- 75 g Corn Flakes
Instructions
- Skær kyllingen i passende strimler/stykker
- Bland mel, paprika, salt og peber i en skål.
- Kom æg i en anden skål og pisk det sammen med en gaffel. Knus cornflakes i en frostpose let med hånden og hæld det op i en tredje skål.
- Vend først kyllingestykkerne i mel, herefter pisket æg og til sidst knust cornflakes.
- Kom stykkerne på en bageplade med bagepapir. Steg dem i en forvarmet ovn ved 200 °C i ca. 22 min til de er sprøde, gyldne og kyllingen gennemstegt.
- De bliver lækre; saftige indeni og sprøde udenpå
Notes
Kan bruges som tilbehør til salat eller blot som en snack med en god barbecue dip.