Kyllingefileterne skæres i tern/strimler og vendes med karry, salt og peber. (dry rub)

Champignion renses og skæres i skiver.

Ingefær renses og rives.

Kyllingestykkerne brunes i en wok med olie og champignionerne tilsættes. Steg under omrøring i ca. 3 min.

Tilsæt knust hvidløg, revet ingefær og bouillon (kan være vand med hønse bouillion terning). Kog herefter retten igennem og tilsæt fløde og majsstivelse.

Lad retten simre et par minutter og tilsæt fintsnittede forårsløg og peanuts.