Nutella Muffins
Børnenes favorit
Ingredients
- 100 g Smør meget blødt
- 7 g Vaniljesukker
- 150 g Sukker
- 2 stk Æg
- 200 g Hvedemel
- 5 g Bagepulver
- 1 dl Mælk
- 12 tsk Nutella gerne store ;)
Instructions
- Blødt smør kommes i en skål sammen med vaniljesukker og sukker, og det piskes sammen med elpisker/røremaskine
- Pisk derefter æggene i et ad gangen.
- Vej hvedemel af sammen med bagepulver, og bland det sammen. Sigt det ned i dejen.
- Vend nu forsigtigt dejen sammen, hvor du gradvist tilføjer mælken. Du skal ikke slå for meget luft ud af dejen.
- Fordel dejen i 12 muffins forme -det passer med en god spiseskefuld dej til hver muffin.
- Læg derefter en teskefuld Nutella på toppen af hver muffins, og det er nemmest hvis din Nutella ikke er for kold. Gerne en stor teskefuld i hver - eller så meget du synes.
- Med et lille bambusspyd, strikkepind eller kødnål trækker du nu forsigtigt Nutella´en rundt i en cirkel.
- Bag dine Nutella muffins i en forvarmet ovn ved 185° varmluft, hvor de skal have cirka 18 minutter.
Notes
Opskriften er fra Madens Verden